BIOQUÍMICA (OPTATIVA)
OBESIDAD Es una enfermedad crónica tratable que aparece cuando existe un exceso de tejido adiposo en el cuerpo. La obesidad es una acumulación excesiva de tejido adiposo en el individuo, causado por un desequilibrio energético a largo plazo, entre la ingesta y el consumo. Esta excesiva acumulación de triglicéridos en el tejido adiposo se produce cuando se consume más de lo que se debe quemar. Algunos factores causantes de la obesidad son: mala alimentación, falta de ejercicio, genes hereditarios, factores socioeconómicos, factores genéticos, factores nutricionales, factores neuronales, también otro factor son los psicológicos debido a que generan una imagen negativa del cuerpo. Los individuos obesos tienen mayor consumo de grasa y menores de hidratos de carbono que los individuos de peso normal. Una dieta pobre en carbohidratos se asocia con el desarrollo y mantenimiento de la obesidad. Los carbohidratos ayudan a proporcionar energía al cuerpo. Existe tres tipos d...

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